Steka mat blind

Hur fasen ska man veta att maten är färdigstekt när man inte se den!? Jag skulle göra fläskfilé idag och jag skivade rensade som vanligt och hällde i den sen i stekpannan. Sedan tog det stopp! Herregud, jag såg inte vilken färg den hade jag kunde omöjligt att avgöra när den var färdig stekt, jag såg inte om den var grå brun eller rosa.

I vissa situationer blir världen i rätt jobbig. Jag vill aldrig bli bitter och jag hoppas att jag inte är det nu men ibland blir man lite ledsen.
Det finns säkert hur många miljoner blinda som helst ut i världen som lagar mat utan problem, jepp och de får gärna berätta för mig om sina tips och trix. Antar att man kan mäta tiden när man steker i panna, men jag är så van vid att vara seende att jag inte vet hur det är att steka fläskfilé och inte se det.

Ska strax till ögon mottagningen. Mitt fd bra vänsterögat vill inte ge med sig. Dessa ögon. Dessa jädra ögon.

Upp